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第13届技能节系列报道之五:“粤菜师傅”+,国家级工作室、省级培训基地、技师工作站将在今天齐齐行动

日期:2019.05.08

粤菜师傅+系列活动暨学院第十三届技能节潮菜烹饪与旅酒管理系职业技能竞赛将于58在学院A栋举行,届时除了潮旅系各专业学生参与技能竞赛,我院创立的6个“粤菜师傅”技师工作站也将选派选手同台竞技。

本次活动主要有“粤菜师傅”培训基地、国家级烹饪技能大师工作室揭牌仪式;“粤菜师傅”技师工作站厨艺大比拼;“粤菜师傅”+系列活动;第十三届技能节竞赛活动等四项内容。据了解,在“粤菜师傅”技师工作站厨艺大比拼中,我院创立的6个“粤菜师傅”技师工作站将各派一支队伍,每支队伍自定主题现场制作4道菜肴,各个企业能手将在比赛当天大展拳脚。

据悉,在本次技能节中,潮旅系学生参与热情高涨,共吸引551名学生报名参加。初赛期间,参赛选手纷纷展示自己的技能风采,烹调学子制作出香喷喷的荷包鸡翅,面点专业学子制作了栩栩如生绿茵白兔饺,还有乌龙茶茶艺表演、速录技能、毛笔书法等14个竞赛项目火热进行。


技能节宣传海报-1.jpg


活动指南图-1.png


速录初赛-1.jpg


初赛现场-1.jpg

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